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Vins Blancs

Vins Blancs

Vins Blancs
Les Blancs d'Italie sont très parfumés, parfois longs en bouche, ils subliment de façon étonante certains plats gastronomiques.
Les cépages principaux sont les suivants:
Albana (Emilie Romagne), Catarratto (Sicile) Cortese (Piémont et Vénétie), Fiano (Campanie), Garganega (Vénétie) Malvasia (Toscane, Sicile, Trentin et d'autres régions) Moscato (Piémont, Lombardie, Sicile, Sardaigne), Prosecco (Vénétie) Tocai Friulano, Trebbiano (Toutes les régions d'Italie), Vermentino (Ligurie, Toscane, Pouilles et Sardaigne)
Le saviez-vous? les Italiens consomment plus de vin blanc que de vin rouge en mangeant les pâtes!

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